中國(guó)（廣州）國(guó)際食品進(jìn)出口交易會(huì)China (Guangzhou) International Foodstuff Exposition (簡(jiǎn)稱“interfood”)，是由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)廣東省分會(huì)和廣州福亞展覽有限公司共同舉辦，和每年上半年舉辦的“中國(guó)（廣州）國(guó)際食品飲料展”食品行業(yè)大展是姊妹展。 Interfood是以市場(chǎng)為導(dǎo)向的食品行業(yè)專業(yè)展會(huì)，與著名廣交會(huì)第三期食品展期同期舉辦，但本展會(huì)只專注食品行業(yè)，面向全球食品商家服務(wù)，充分利用珠三角、港、澳、臺(tái)地域和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的優(yōu)勢(shì)，融合泛珠三角及東盟十國(guó)契機(jī)，為國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)產(chǎn)品流通、貿(mào)易、技術(shù)、資源、信息的拓展提供最佳發(fā)展平臺(tái)。
大會(huì)亮點(diǎn)推薦——權(quán)威高效、效益保證
權(quán)威舉辦 ——中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)廣東省分會(huì)批復(fù)和主辦的食品行業(yè)展會(huì)。
規(guī)模超前 ——展出規(guī)模達(dá)30000平方，超過(guò)1500個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，近800家國(guó)內(nèi)外食品廠商匯聚。
活動(dòng)紛呈 ——“食品高峰論壇、采購(gòu)對(duì)接會(huì)、美食品文化交流、美酒品嘗”等同期同會(huì)場(chǎng)舉行。
區(qū)域優(yōu)勢(shì)——廣州為泛珠三角的核心，經(jīng)濟(jì)貿(mào)易輻射南中國(guó)，及至東南亞各國(guó)。
緊密度的商務(wù)配對(duì)服務(wù)——大會(huì)推出貼切展商的商務(wù)配對(duì)服務(wù)，開(kāi)創(chuàng)展會(huì)細(xì)致服務(wù)新道路。
媒體聯(lián)袂 ——國(guó)內(nèi)外近300多家專業(yè)媒體連續(xù)報(bào)道，涉及行業(yè)各大網(wǎng)站、報(bào)刊、央視及地方電視臺(tái)，各大報(bào)紙，廣播 電視臺(tái)，城市交通宣傳平臺(tái)等媒體共同打造提升本屆展會(huì)知名度。
超強(qiáng)人氣 ——通過(guò)各種方式宣傳和邀請(qǐng)，專業(yè)觀眾3萬(wàn)人次，參觀人次近30萬(wàn)人次。
發(fā)展機(jī)遇 ——2012年是十二五第二年，充滿機(jī)會(huì)的發(fā)展之年。
中國(guó)（廣州）國(guó)際食品加工與包裝機(jī)械交易會(huì)China (Guangzhou) International Food Machinery & Packaging Fair (簡(jiǎn)稱“CMPF”)，是由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)廣東省委員會(huì)和廣州福亞展覽有限公司共同舉辦，和每年上半年舉辦的“中國(guó)(廣州)食品機(jī)械與包裝展”食 品行業(yè)大展是姊妹展。
隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和生產(chǎn)自動(dòng)化進(jìn)程化推進(jìn)，全力推進(jìn)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化升級(jí)發(fā)展，對(duì)食品機(jī)械設(shè)備和包裝設(shè)備更新?lián)Q代的需求將會(huì)產(chǎn)生空前的增長(zhǎng)。廣州是南 中國(guó)經(jīng)濟(jì)、文化中心，所在省份也是一個(gè)食品工業(yè)產(chǎn)值大省，CMPF將立足于廣州將充分利用珠三角、港、澳、臺(tái)地域和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的優(yōu)勢(shì)，融合泛珠三角及東盟十 國(guó)契機(jī)，為食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)與食品生產(chǎn)商搭建一個(gè)最佳的貿(mào)易平臺(tái)，讓先進(jìn)的食品生產(chǎn)、包裝設(shè)備，提升我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展。
中國(guó)食品工業(yè)行情—市場(chǎng)份額
目前，我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1484億元，同比增長(zhǎng)17.59%，略高于機(jī)械工業(yè)的同比增長(zhǎng)16.1%，其中，食品機(jī)械為756.8億元， 同比增長(zhǎng)2.77%，包裝機(jī)械為727.2億元，同比增長(zhǎng)29.89%。行業(yè)進(jìn)出口總額為41.74億元，其中出口總額為14.68億元，進(jìn)口總額為 27.06億元。
市場(chǎng)帶動(dòng)行業(yè)，行業(yè)帶動(dòng)展會(huì)，我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到25000億元，年均增長(zhǎng)率約為8%左右，行業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的勢(shì)頭，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中增長(zhǎng)最快、 最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。但是當(dāng)前我國(guó)食品加工與包裝機(jī)械的技術(shù)和質(zhì)量還無(wú)法滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，僅25%的企業(yè)更新?lián)Q代得到技術(shù)引進(jìn)和改造，75%還處于落后 的手工和半機(jī)械化加工，急需引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，同時(shí)80年代第一個(gè)進(jìn)口高潮引進(jìn)的設(shè)備大多已設(shè)備陳舊，需要更新大量高質(zhì)量包裝機(jī)械和食品加工機(jī)械。 2012年是我國(guó)十二五規(guī)化第二年，在我國(guó)持續(xù)發(fā)展的宏觀體制下，行業(yè)企業(yè)應(yīng)順勢(shì)抓住時(shí)機(jī)，提升科研設(shè)計(jì)和標(biāo)準(zhǔn)化，突破自主性創(chuàng)新，以積極的市場(chǎng)營(yíng)銷行動(dòng) 發(fā)展企業(yè)自身。
舉辦城市市場(chǎng)—潛在的賣家
廣州所在的省份（廣東�。┦钱�(dāng)今中國(guó)最具經(jīng)濟(jì)活力的地區(qū)，食品工業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到2600億元，年均達(dá)到12％的增長(zhǎng)，與鄰省福建、廣西、湖南、海南、江西食品工業(yè)產(chǎn)值為全國(guó)的1/4。
在過(guò)去的2009年廣東省食品和包裝機(jī)械工業(yè)限上企業(yè)銷售值同比增長(zhǎng)20.94％，高出全國(guó)5.77%；出口交貨值完成5.38億元，同比增長(zhǎng)3.29％，高出全國(guó)14.84%，各項(xiàng)值標(biāo)高于全國(guó)平均水平，運(yùn)行情況良好。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，廣東省擁有食品生產(chǎn)家達(dá)12萬(wàn)家，目前正處于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)期間，從 “食品加工”到“食品制造”的產(chǎn)業(yè)升級(jí)變革中，對(duì)高新技術(shù)的食品機(jī)械與包裝設(shè)備處于更新?lián)Q代的階段，參與本展會(huì)剛好抓住目前廣東省市場(chǎng)需要。
與CMPF 2012同期盛大舉辦的“CIFE 2012”食品成品行業(yè)一大盛會(huì)，食品生產(chǎn)展商達(dá)800多家，都是CMPF 2012展商的潛在客戶。
中國(guó)（廣州）國(guó)際葡萄酒烈酒及糖酒交易會(huì)China (Guangzhou) International Wine & Spirits Fair(簡(jiǎn)稱“WINEFAIR”), 是由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)廣東省委員會(huì)和廣州福亞展覽有限公司共同舉辦，和每年上半年舉辦的“中國(guó)（廣州）國(guó)際葡萄酒烈酒展”酒類行業(yè)大展是姊妹展。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前葡萄酒消費(fèi)量已達(dá)到105萬(wàn)千升/年，葡萄酒消費(fèi)增速達(dá)到27.63%，而烈酒消費(fèi)增速也達(dá)到27.2%，為居亞洲葡萄酒、烈酒消費(fèi)第一 位大國(guó)。Winefair是以市場(chǎng)為導(dǎo)向的行業(yè)專業(yè)展會(huì)，為國(guó)內(nèi)外酒莊、廠商、進(jìn)口貿(mào)易商、經(jīng)銷商、賣場(chǎng)及消費(fèi)者搭建一個(gè)不可缺少的重要貿(mào)易和交流平臺(tái)， 與著名廣交會(huì)第三期展會(huì)同期舉辦，云集商機(jī)無(wú)限。
Winexpo 2011展會(huì)盛況
9,500位國(guó)內(nèi)外專業(yè)買(mǎi)家，近3.2萬(wàn)人次參觀商和和國(guó)內(nèi)外200多家國(guó)內(nèi)外酒類參展企業(yè)，于2011年6月2-4日相聚在“2011中國(guó)（廣州）國(guó)際 葡萄酒及烈酒展覽會(huì)”展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，本屆展會(huì)共展出面積達(dá)1.3萬(wàn)平方米，展位達(dá)350多個(gè)，其中海外參展商占80%。海外展商主要來(lái)自意大利、法國(guó)、南非、 西班牙、希臘、澳大利亞、多米尼加共和國(guó)、羅馬尼亞、斯洛文尼亞、摩爾多瓦、烏茲別克斯坦、立陶宛、美國(guó)加利佛尼亞等國(guó)家與地區(qū)及香港地區(qū)、臺(tái)灣地區(qū)等。 在為期三天展會(huì)里，參展商和專業(yè)買(mǎi)家交易額近億元人民幣，其中其中四川展團(tuán)、摩爾多瓦展團(tuán)、意大利展團(tuán)、西班牙展團(tuán)成交最為突出，占總成交額的28%，再 創(chuàng)歷屆成交高峰。本屆展會(huì)成功的舉辦，將進(jìn)一步奠定本展會(huì)在華南地區(qū)的不可替代的地位

1、地方政府及海外國(guó)際展團(tuán)
A、國(guó)際展團(tuán)：參展展品標(biāo)簽超過(guò)50%屬海外生產(chǎn)的。
B、國(guó)內(nèi)食品強(qiáng)省市食品展團(tuán)
C、按組團(tuán)單位省份或國(guó)家，以照組織展位數(shù)量頒發(fā)組織貢獻(xiàn)紀(jì)念杯、榮譽(yù)省市或貴賓國(guó)。
2、葡萄酒及烈酒館（設(shè)專業(yè)展）winefair 2012
葡萄酒、紅酒、啤酒、威士忌、香檳、黃酒、藥酒、白酒、海外其它烈酒及含酒精飲料；
3、飲料展區(qū)
碳酸飲料、功能性飲料、果汁、蔬菜汁、乳制品、冷飲料、飲用水、咖啡、茶葉等；
4、糧油食品展區(qū)
A、食用油：橄欖油、花生油、調(diào)和油等植物油類及動(dòng)類可食用油類產(chǎn)品；
B、肉類產(chǎn)品：冷凍肉、鮮肉、禽肉、火腿、及動(dòng)物肉類、海鮮產(chǎn)品、水產(chǎn)品；
C、調(diào)味品：醬油、食醋、味精、雞粉、奶酪、番茄/花生醬、料酒、香辛料、醬腌菜、火鍋調(diào)料、食糖、食鹽等；
D、糧食類：大米、面粉、五谷作物、糧食作物、脫水食品等；
5、休閑食品展區(qū)
A、蜜餞：糖果、功克力、布丁、果脯、糕點(diǎn)、甜食品類；
B、罐頭食品：各種開(kāi)蓋即食的罐頭類食品；
C、堅(jiān)果、炒貨：干果、瓜子、開(kāi)心果、花生、可食果仁等；
D、餅干及手信：餅干、特色餅類即食品，以及禮品類食品；
6、養(yǎng)生食品展區(qū)
A、有機(jī)食品：有國(guó)內(nèi)或國(guó)際有機(jī)認(rèn)證的食品；
B、兒童食品：奶粉、兒童營(yíng)養(yǎng)餐食、兒童營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品等；
C、保健食品：食字號(hào)藥物、補(bǔ)品、鈣片、膠囊保健品等；
D、營(yíng)養(yǎng)沖劑：老人/孕婦營(yíng)養(yǎng)沖劑，核桃粉、豆制品沖劑等；
7、農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)
A、特色農(nóng)產(chǎn)品：各地區(qū)域特色的蔬菜、瓜果、水果及特色農(nóng)作物；
B、農(nóng)業(yè)成果：農(nóng)業(yè)旅游觀光園區(qū)、種植/養(yǎng)殖/加工生產(chǎn)基地和高新技術(shù)及產(chǎn)品、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化推廣、創(chuàng)意高科生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。
C、風(fēng)味食品：各地區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)類食品，如辣椒系列產(chǎn)品、肉干、鳳爪、麻辣豆干等系列食品；
D、綠色食品：有綠色認(rèn)證的食品產(chǎn)品；
8、食品添加劑展區(qū)
A、食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護(hù)色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑等；
B、食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；
9、食品機(jī)械與包裝館（設(shè)專業(yè)展）　　CMPF 2012
A、各種食品相關(guān)生產(chǎn)、加工設(shè)備、食品加工設(shè)備及食品包裝設(shè)備；
B、餐飲及廚房器具：烘焙/廚房/養(yǎng)殖/冰凍等設(shè)備、餐具、廚具等；
C、食品保鮮及冷凍冷藏設(shè)備：冷藏及保鮮設(shè)備、各種冷藏凍柜、食品安全檢驗(yàn)設(shè)備、冷藏運(yùn)輸及物流設(shè)備等。
1．加工處理設(shè)備：清洗、輸送、分選、粉碎、分離、萃取、混合攪拌、濃縮、均質(zhì)、殺菌、干燥、成型、熱交換、冷凍保鮮、生化等機(jī)械設(shè)備；
2．包裝機(jī)械：灌裝成套設(shè)備、成型/充填/封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)械、套標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)械、打碼機(jī)械、真空包裝機(jī)、顆粒/粉末包裝機(jī)、裹包機(jī)械、容器及部件整理機(jī)、 開(kāi)/封箱機(jī)、自動(dòng)化包裝流水線、捆扎機(jī)械、熱收縮包裝機(jī)、碼/卸及加固機(jī)械、粘合劑/熱溶膠機(jī)械、標(biāo)簽/印刷機(jī)械、物流技術(shù)與裝備、相關(guān)輔助設(shè)備及配件 等；
3．輔助機(jī)械設(shè)備及配件：自動(dòng)化控制、稱量設(shè)備、管件/閥門(mén)/泵、檢測(cè)/控制設(shè)備、傳感器、變速機(jī)械設(shè)備、空壓機(jī)、水處理機(jī)械、環(huán)保機(jī)械、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備等；
4．包裝材料、制品：塑料材料、復(fù)合材料、紙制材料、各類包裝制品等；
5．包裝容器加工設(shè)備：制袋、制瓶、制杯、制蓋、制盒加工設(shè)備、金屬包裝容器加工設(shè)備等。
6、餐飲及廚房器具：烘焙/廚房/養(yǎng)殖/冰凍等設(shè)備、餐具、廚具等；
7、食品保鮮及冷凍冷藏設(shè)備：冷藏及保鮮設(shè)備、各種冷藏凍柜、食品安全檢驗(yàn)設(shè)備、冷藏運(yùn)輸及物流設(shè)備等。
8、空壓機(jī)（螺桿空氣壓縮機(jī)、渦旋空氣壓縮機(jī)及高、中壓無(wú)油（舌塞空氣壓縮機(jī)等）壓縮機(jī)（氣體壓縮機(jī)螺旋桿式壓縮機(jī)）干燥機(jī)、過(guò)濾器凈化設(shè)備及配件等。
進(jìn)口酒展區(qū)：
葡萄酒：葡萄酒、香檳、氣泡酒、雪莉、天然甜酒、苦艾酒、彼諾甜酒；
烈酒：威士忌、 白蘭地、伏特加、琴酒、朗姆酒、龍舌蘭酒；
其它：清酒、果酒、啤酒、養(yǎng)生酒、低醇飲品等； 
國(guó)產(chǎn)酒展區(qū)：白酒、葡萄酒、啤酒、白蘭地、利口酒、黃酒、果露酒、保健酒等；
葡萄酒器具區(qū)：開(kāi)瓶器、酒杯、醒酒器、吐酒桶、冰酒桶、紅酒保鮮器等；
葡萄酒包裝技術(shù)區(qū)：瓶蓋，葡萄酒瓶，瓶塞等；
葡萄酒儲(chǔ)存設(shè)施區(qū)：酒柜、酒窖等；
葡萄酒釀造設(shè)備區(qū)：除梗機(jī)，壓榨機(jī)等；
葡萄酒出版物、廣告設(shè)計(jì)及文化交流區(qū)。