上海國際養生食品博覽會是經中華人民共和國商務部批準，由商務部直屬六大進出口商會之一，中國食品土畜進出口商會主辦的全國唯一的以“養生”為主題的國際專業博覽會。 隨著中國經濟的高速發展，民眾越發注重健康和養生。如何吃的好、吃的健康、吃的長壽等系列話題受到越來越多的人群關注！民以食為天，健康養生從吃開始。本屆博覽會將發揮中國食品土畜進出口商會作為國內最大農產品行業組織傳統自身優勢，與時俱進，結合現代科學養生理念，傳承和發展我國悠久的養生文化，立足于蓬勃發展的中國國內市場，展示最為領先的多元化生物科技養生產品，集中體現展品專業性、論壇權威性、運營規范性，為經營養生食品、保健品、有機食品的中外企業搭建貿易促進、信息交流和品牌推廣的最佳平臺。 中國傳統中醫學博大精深，自古以來就推崇“藥食同源”、“三分治，七分養”等理論。本屆博覽會將圍繞“品質生活 重在養生”這一主旨，專設日本、臺灣等展區，發掘食品“養生”內涵，延伸養生食療理論，分享科技研發成果，普及健康生活方式。同期將主辦主題為“地球 蜜蜂 生命”的中國蜂產品行業大會、“菇與健康”和臺灣系列養生專業論壇。