IOE是Internation Oil exposition的英文縮寫(xiě)，中文簡(jiǎn)稱(chēng)“世界油博會(huì)”，IOE是由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)、國(guó)際橄欖油理事會(huì)、中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)木本油料分會(huì)和西安中糧工程研究設(shè)計(jì)院聯(lián)合指導(dǎo)主辦的食用油展會(huì)。IOE創(chuàng)辦于2008年，簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)際油博會(huì)”，早期在廣州錦漢展覽中心舉辦，2013年移師廣交會(huì)展館C區(qū)。
展出面積30000多平方米，參展企業(yè)700多家，是全球食用油行業(yè)公認(rèn)的第一大展會(huì)。企業(yè)有來(lái)自希臘、西班牙、意大利、土耳其、突尼斯、美國(guó)、法國(guó)、澳大利亞、敘利亞、葡萄牙、摩洛哥、阿爾及利亞、俄羅斯、烏克蘭、加拿大、阿根廷、馬來(lái)西亞、印尼等38個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

普通食用油:花生油類(lèi)、菜籽油類(lèi)、大豆油類(lèi)、玉米油類(lèi)、調(diào)和油類(lèi)、棕櫚油、葵花籽油等

高端食用油:橄欖油類(lèi)、山茶油類(lèi)、亞麻籽油類(lèi)、核桃油類(lèi)、玉米胚芽油類(lèi)、牡丹籽油類(lèi)、小麥胚油、月莧草油、大蒜油、椰子油、葡萄籽油、油茶籽油、薺藍(lán)油、稻米油、紫蘇油、紅花籽油、沙棘油、南瓜籽油、富硒油、山蒼籽核仁油、翅果油、杏仁油、胡麻油、芝麻油、食用魚(yú)油，元寶楓籽油，文冠果油，芥花籽油等

食用油機(jī)械設(shè)備:油脂設(shè)備、吹瓶機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、灌裝機(jī)、壓濾機(jī)、噴碼機(jī)、烘干機(jī)、離心機(jī)、振動(dòng)篩、破碎機(jī)、去石機(jī)、蒸脫機(jī)、減速機(jī)、冷凝器、立絞籠、平絞籠、提升機(jī)、油脂檢測(cè)儀器、塑料軟管、罐裝設(shè)備及包裝流水生產(chǎn)線、玻璃瓶、馬口鐵罐等

食用油新成果:產(chǎn)品專(zhuān)利、新產(chǎn)品及煉油后油料循環(huán)利用