中國肉類工業(yè)的快速發(fā)展，對促進我國農(nóng)牧業(yè)發(fā)展、繁榮市場經(jīng)濟起到非常重要的作用。據(jù)世界肉類組織統(tǒng)計：中國肉類產(chǎn)量已連續(xù)16年居世界第一位。在中國肉類工業(yè)擁有的資產(chǎn)總額中，山東名列前茅。而在第一梯次的山東、河南、四川、遼寧、內(nèi)蒙古、吉林、江蘇、河北、黑龍江、北京等10省、市、區(qū)為1039億元，占全國規(guī)模以上肉類企業(yè)資產(chǎn)總額的80％以上，由此可見，北方肉類工業(yè)所占的比重。
山東是畜牧業(yè)大省，也是肉制品加工大省，先后有金鑼，得利斯、喜旺，諸城外貿(mào)、山東鳳祥、青島九聯(lián)、新昌、六和集團等被評為“中國名牌”。還有一大批山東產(chǎn)肉制品被評為“中國馳名商標”。山東肉類食品目前省外銷售量比例逐步上升，國內(nèi)銷售主要以京滬為主，目前北京市場40％以上的畜禽肉類產(chǎn)品來自山東，而上海市場這一比例則占到三成以上。近年山東肉類食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2008年山東肉類食品行業(yè)規(guī)模企業(yè)同比增加291家，銷售收入比2005年增加662.92億元，較2007年同比增長7.5%，畜禽屠宰量、產(chǎn)肉量分別增長38.63%和36.62%。在行業(yè)快速發(fā)展的大環(huán)境下，肉食產(chǎn)品銷量同比增長56%，銷售收入同比增長58%。
青島，一座聞名海內(nèi)外的港口城市，積極參與港口城市的工業(yè)化進程，現(xiàn)已成為中日韓經(jīng)濟交往最活躍的城市，是全國重要的工業(yè)生產(chǎn)基地和貨物進出港口。青島已成為環(huán)渤海經(jīng)濟圈舉足輕重的角色，漸漸發(fā)展成為環(huán)渤海灣制造業(yè)紐帶的中樞。
作為食品工業(yè)的組織者，從2004年首屆MIE展開始，我們一直奉行“為企業(yè)服務，構(gòu)建良性循環(huán)的宣傳平臺”為宗旨，以其在行業(yè)內(nèi)的廣大宣傳和客戶的多年支持，正以每年30%的速度增長，我們以獨特的魅力，專業(yè)的觀眾組織群體，贏得了更多食品行業(yè)客戶的參與和認可！