本屆展會上匯集了來自全國各地的300多家廠商的上萬種名、特、優、新、奇的各類農產品、糧油食品、酒水、飲料、茶葉、咖啡、海產品、肉禽蛋制品、方便食品、干果炒貨、休閑食品、調味品、土特產品等，這其中有些產品還是第一次進入南京市場。本屆展會最大的亮點是方便食品越來越受消費者的關注!本屆展會上不僅有快熟飯，還有可自動加熱的方便面。 

這種快熟大米用開水沖泡12分鐘即可食用，口感優勝、品質卓越，已做成沖泡型米飯套餐、拌飯、泡飯、米粥等系列產品。而自動加熱方便面則無論在何種環境和條件下，不用找水，不用找火，不用找電，通過食品的包裝桶，讓人們隨時隨地都能吃到熱騰騰的飯菜，且使用方法簡單，價格低廉，加熱過程中無毒無害，市場潛力無限。 

還有一些有特色和深受大家歡迎的參展產品：有來自安徽阜陽的椰子泡泡、椰汁，嘉興平湖的黃金蝦球，深圳的蝦餅，南京老山藥業的蜂產品，巴基斯坦的手剝松子，揚州的豆制品，浙江的五芳齋粽子，山西的維之王山楂，福建的香菇、木耳，云南的苦蕎，還有各式品種豐富的水果，如檸檬、蘋果、芒果、橙子、草莓、獼猴桃等。 

各種酒、飲料、茶葉、咖啡;各種名特優新食品、方便營養食品、速凍食品、綠色食品、糧油食品、農產品、肉禽蛋制品、水產品、烘焙食品、乳制品、干果炒貨、休閑食品等;廚房用品、工藝禮品、床上用品、服飾鞋帽、休閑用品及現代家居用品等.