2016國際酵素產業博覽會于2016年9月7-9日在上海光大會展中心成功召開，歷時3天圓滿閉幕。匯聚了來自20多個國家和地區的200家參展企業，共吸引了海內外專業觀眾27000多人次，13個國外專業采購團，眾多大牌云集：中國酵素城、敖東大高酵素、全然酵素、神華藥業、養生天下、生命密碼、圣地蓮花、大漢酵素、寧夏光彩、六和果、浙江蘊本、大管家、酷樂建、艾得克實業、幾木朵、多其麗、臺灣臺研、云海通商、綠清婷、滿天紅、良田集團、韓國Naraentec、寇拉蜜、華揚龍、和眾國際、天隨生物、海濟潤生、國樂機械等；同期成功舉辦“2016國際酵素產業發展高峰論壇”將促進我國酵素產業的整體水平，科學規范引導酵素產業發展，提升我國酵素產業的社會形象和行業地位，推進我國酵素產業更加健康有序發展，現場參會人數達到400人。 

酵素產品及原料、酵素系列保健食品、酵素日化產品、酵素OEM、酵素ODM、寵物酵素食品、酵素飼料、酵素肥料，環保酵素、酵素包裝、酵素生產裝備、酵素品牌策劃、相關科研單位等。