南京，承東啟西、聯南接北。一直以來都是長三角輻射帶動地區發展的國家重要門戶城市，南北風味兼具，是京蘇大菜發源地。與淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜一起形成了“蘇菜”菜系。餐飲市場消費需求旺盛，發展前景廣闊。
上屆回顧2023第五屆南京餐飲食材展覽會、2023第五屆南京火鍋食材用品展覽會已于3月16-18日完美落幕，展覽面積逾60000㎡，參展品牌超2000＋，展會三天專業觀眾達106124人次。其規模、影響力名列全國餐飲行業展前茅，是江蘇餐飲行業規模較大的展會，得到了參展商、參觀觀眾、合作伙伴的一致稱贊。
展會期間上萬種新品爆品集中發布，同期舉辦2023江蘇省烹飪協會采購商大會、2023華東地區酒店餐飲業采購商歡迎晚宴、2023江蘇省酒店預制菜邀請賽等現場活動，積極推動了華東餐飲版塊的發展。
2024第六屆南京餐飲業博覽會作為行業開年大展，致力于聚集全國餐飲行業優質供應商、渠道商及采購商三大渠道，實現廠商精準對接，勢必成為華東地區餐飲業貿易交流平臺，蘊含無限商機，企業必不可缺的年度盛宴！
企陽會展將集聚行業辦展多年的展會資源，傾力打造開年大展。

預制菜：預制調理食材、冷凍面點、速食食品、預制菜品、半成品、即食食品、各類葷素調理包等
餐飲食材：水產海鮮、牛羊肉、冷凍\冰鮮肉、米面制品、禽類食品、蔬菜菌菇、休閑小吃等
火鍋類：火鍋食材涮品、火鍋底料、湯料、蘸料、食用油、味精、雞精、醬油、醋、調味醬、豆瓣醬、各類調料類原材料等
肉禽及肉禽調理品：牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品等
餐廚設備：餐廚用具、外賣包裝袋、包裝盒、餐廚器皿、火鍋桌椅、收銀終端、送餐機器人、炒菜機器人、服飾工裝、餐飲店鋪裝修等
食品加工及包裝設備：中央廚房及商用廚房設備、速凍保鮮設備、肉類加工設備、包裝設備、灌裝設備、食品加工及包裝生產線、倉儲及冷鏈物流等
飲品類：酒精類飲品、果汁果醬、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品、速溶飲品等
餐飲連鎖加盟：中餐連鎖、西餐連鎖、小吃加盟、飲品加盟、火鍋加盟、快餐加盟、早餐加盟、未來餐廳等