越南市場是新興市場，近年來發展迅速，據統計，自2008年到2013年，越南的食品和飲料總投放量增長了52%；預計到2020年，越南乳制品消費量將從2010年的人均15升增長到人均28升，并將有1700萬至2000萬國際游客訪問越南，隨之而來的是對各種口味優質食品需求的大量增加。越南包裝食品市場的零售額也在逐年遞增，其中高增長產品包括冷凍、干制和冷凍加工食品、冰淇淋、膳食替代品、即食食品、嬰兒食品和面條等。食品加工行業持續的快速增長為越南市場帶來無限商機。
2018年越南食品配料展預計吸引來自世界各地的160多家參展商及5500多名參觀觀眾。 在現場您可以與快速消費食品生產商和分銷商建立長期穩定的關系，從而幫助您在這個新興市場上發展業務。由于本地市場仍然在發展，該展會非常適合中小型企業和跨國企業。Fi Vietnam兩年舉辦一次，確保您可以定期去聯系和拜訪重要客戶。

食品添加劑、酸化劑、氨基酸及衍生物、抗氧化劑、烘焙食品、肉類制品、谷物 干酪食品、食用色素、發酵食品、乳制品、乳化劑、纖維食品、海產品、香精香料、香精香料、果蔬產品、膠凝劑、草藥及調味品、蛋黃素、家禽產品、乳制品、礦物質、堅果食品、有機食品配料、防腐劑、蛋白質、調味劑、大豆制品、淀粉及其制品、食用糖及糖漿、維生素、酵母