烘焙師是整個烘焙行業發展的核心推動者，也是烘焙技術及相關產品最直接的使用者、制定者和決策者。隨著近幾年中國烘焙技藝在世界各大權威賽事中綻放出的璀璨光芒，讓更多的人對烘焙師這個職業產生了高度的關注和向往。
2020華南烘焙師大會將立足烘焙師群體，專注于烘焙師的技藝提升、職業發展，同時搭建烘焙品牌與烘焙師的直通平臺。
展會優勢:
1、政策優勢：政府重點復工復產扶持補貼展會，最高可享受政府60%參展費用返還。參展即可享受，申報程序簡單、實時到賬。
2、展館優勢：潭洲國際會展中心是由順德政府與德國頂尖工業設計團隊共同打造，是目前為止全國硬件設施及配套服務最先進、最完善的工業型展館。展館室內展區面積超過10萬平方米，地處粵港澳大灣區工業腹地，交通便利，輻射面廣。

烘焙原料：奶制品、蛋制品、面粉、酵母、油脂、糖類制品等、冷凍面團等；
烘焙輔料：餡料、醬料、罐頭、食品添加劑、食品改良劑、食品防腐劑等；
烘焙設備：隧道爐、烤爐、風爐、酥餅機、包餡機、食品成型機、展示柜、冷凍柜、操作臺、和面機、攪拌機、包裝機等；
烘焙包裝：紙杯、紙盒、塑料杯、紙盤、塑料盤、鐵罐、鐵盒等；
烘焙器具：烤盤、裱花工具、模具、硅膠器具、稱量器具、篩網等；
烘焙食品：蛋糕、西餅、面包、餅干、月餅等；
其他：烘焙培訓學校、服務平臺、媒體、書刊等；