展會背景：                             
黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有紹興的狀元紅、女兒紅、山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、張家港沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、蘇州同里紅、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封壇酒、江蘇南通白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封壇酒、湖南嘉禾倒缸酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒、湖北老黃酒等。

展會概況：
隨著經濟的高速發展和社會的持續進步，人類健康意識正在日益增強，對食品的需求也已經由過去單純的溫飽型向營養型、功能型、綠色健康型轉變，在食物的選擇上不僅要求美味，更多注重食材的來源，而黃酒、料酒就很好的迎合了人們新的消費觀念和消費文化。黃酒度數低、氨基酸含量高、老少皆宜，而料酒又是在黃酒的基礎上加上一些香料調味料制成的、是當代廚房調味品中不可或缺的調味品之一。為順應我國黃酒及料酒行業的蓬勃發展，適應我國黃酒料酒行業產業鏈的市場需求，為國內外的行業精英、專業人士以及各類黃酒料酒企業提供創新思維的分享資源平臺，推動我國黃酒料酒行業在研發、加工及營銷，以及相關服務等領域的發展注入強勁動力，我司于2021年5月28-30日在蘇州廣電國際會展中心隆重舉辦“2021中國黃酒料酒（蘇州）展覽會”。給全球酒水行業市場帶來了巨大的發展空間，而我國是黃酒料酒生產和消耗第一大國，在國際市場有著廣闊的市場發展前景！本屆展會將圍繞“健康養生、品味生活”為主題，促使諸多具有特色的品牌產品，源源不斷進駐華東市場，為國內外實力企業打造強勢品牌、傳播企業形象、塑造良好美譽，添磚加瓦。展會同期舉辦：“中國黃酒品鑒會”，“名優料酒推介會”“商超采購洽談會”。預計觀眾人數將達到10萬人次以上，現場還有專題論壇，商貿配對會，創新產品展示會等貫穿展會，精彩紛呈，共襄盛舉！ 

展會網址：www.szjzexpo.com

參展范圍：
黃酒、料酒、清酒
黃酒、料酒原料處理及加工設備
品牌設計及包裝 原輔材料及用品
釀酒技術及營銷 渠道及電商