2022上海國際薯類產(chǎn)品及加工技術(shù)裝備展覽會
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展會時間:2022年12月15日-12月17日 | 布展:12月13日-12月14日 撤展:12月17日-
- 展會場館:上海新國際博覽中心
- 展會周期:一年一屆
- 主辦單位:中國薯業(yè)網(wǎng)21potato 中國餐飲協(xié)會丨全國食文化聯(lián)盟
- 承辦單位:上海展窯展覽服務(wù)有限公司
- 展會規(guī)模:300家參展,11000,500,1
- 展會地區(qū):上海|上海市
- 展會行業(yè):農(nóng)|林|牧|漁
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目前,中國薯類的種植面積和產(chǎn)量均居世界首位,預(yù)計2021年中國薯類產(chǎn)量將達3034萬噸。其中甘薯和馬鈴薯都是我國主要糧食作物之一。“積極推進傳統(tǒng)主食工業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn),大力發(fā)展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食產(chǎn)品”。隨著馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的推進,我國馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊,預(yù)測到2025年,馬鈴薯營養(yǎng)主食消費需求達5000萬噸;主食戰(zhàn)略有望拉動馬鈴薯產(chǎn)量達2.2億噸,約1億噸用作主食加工,帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增值超3000億元。
為豐富中國居民的營養(yǎng)膳食,有力促進中國薯類產(chǎn)品的消費,大幅提高薯類主食產(chǎn)品消費的比重,推動馬鈴薯和甘薯從雜糧副食轉(zhuǎn)變?yōu)榕c三大主糧協(xié)調(diào)發(fā)展的第四大主糧。主辦方全國食文化聯(lián)盟與上海展窯展覽將在上海舉辦"2022上海國際薯類產(chǎn)品及加工技術(shù)裝備展覽會暨中國馬鈴薯節(jié)(21potato Expo上海薯博會)",聯(lián)袂“HCCE上海餐飲食品展”、火鍋美食文化節(jié),邀請淀粉和薯類產(chǎn)品行業(yè)專家,為業(yè)內(nèi)同仁打造一場總展出面積30,000平方米,聚集全球優(yōu)質(zhì)展商及專業(yè)觀眾的薯類產(chǎn)品、馬鈴薯主食、淀粉及其衍生物、酒店及餐飲、食品、火鍋、生鮮冷鏈、食品加工及包裝機械的全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)盛會!
◇薯類及其產(chǎn)品:鮮薯、全粉、薯條、薯片、薯干、薯脯、薯類粉絲、粉條、紫薯及其食品、膨化食品及薯類衍生品;
◇馬鈴薯饅頭、面包、馬鈴薯面條、馬鈴薯糕點、馬鈴薯米粉、馬鈴薯復(fù)配米等;薯類主食產(chǎn)品加工原料及改良劑;
◇馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯片、木薯粒、木薯淀粉及變性淀粉;
◇馬鈴薯主食餐廳及連鎖店,主食產(chǎn)品專賣店,薯制品及烤薯店、地瓜坊等;
◇薯類加工設(shè)備,淀粉工程技術(shù)、淀粉加工設(shè)備及配套設(shè)備,全粉加工設(shè)備,粉絲粉條加工設(shè)備,馬鈴薯休閑食品加工設(shè)備;薯片薯條及膨化食品加工設(shè)備;馬鈴薯饅頭機、馬鈴薯主食加工設(shè)備;
◇清洗機、洗薯機、喂料機、脫皮機以及輔助設(shè)備;自動化設(shè)備、包裝設(shè)備、分選設(shè)備、倉儲設(shè)備、環(huán)保設(shè)備與技術(shù)等;