2024年展會吸引了來自美國、澳大利亞、俄羅斯、意大利、法國、加拿大、馬來西亞、韓國、日本、泰國、格魯吉亞、越南、新加坡、西班牙、智利、摩爾多瓦、土耳其、伊朗、印尼、臺灣和香港等28個國家和地區以及國內多個省市的1300家參展商攜豐富的產品集體亮相，共接待觀眾83,280人次，其中專業買家、專業觀眾37,901人次，展覽會總面積突破70,000平方米。

為積極應對酒店、餐飲行業面臨的挑戰及行業發展的新趨勢，連通酒店、餐飲產業鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足業界不同領域業務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。
為滿足中國和亞洲市場對高品質酒店用品、食品、飲料、餐飲等需求的增長，2025年展會將擁有豐富的賣家、買家資源，集大賽、論壇、展示及貿易配對等三十多場精彩紛呈的活動，給參展企業帶來高附加值的參展效果。為國內外生產商、貿易商、經銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及酒店餐飲相關人士能夠與企業進行面對面的經銷洽談、商貿合作、經驗交流創造一個＊直接和有效的平臺，下屆展會預計將比以往規模更大、品質更好！

觀眾行業分析：
35.9%來自酒店行業；12.3%來自食品業；
26.4%來自餐飲行業；14.7%來自零售業；
6.9%來自加盟商；3.8%進出口貿易商；

◇桌面用品：桌面餐具與器皿 | 桌面輔助用品 | 陶瓷 | 玻璃 | 不銹鋼 | 金銀器 | 亞克力 | 水晶 | 密胺 | 竹木及新型環保材料等；
◇餐飲設備：烹飪設備綜合 | 制冷設備 | 洗碗機 | 廚房輔助設備 | 自助餐設備 | 中央廚房 | 廚房環保設備等；
◇食品飲品：海鮮水產 | 肉類 | 農產品 | 調味品 | 食用油 | 軟飲料 | 高端飲用水 | 果汁原料及制作設備 | 食品包裝、加工技術及物流配送等；
◇葡萄酒及烈酒：葡萄酒 | 進口烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 黃酒 | 清酒 | 燒酒等各種酒類 | 調酒工具 | 酒具 | 啤酒設備 | 酒吧設備等；
◇其它：咖啡\茶及其設備和器具 | 烘焙產品和設備 | 冰淇淋原料和設備 | 巧克力制品 | 乳制品等；
◇餐飲配套：POS機 | IT設備 | 餐飲飾品 | 餐廳布草 | 餐飲制服 | 餐飲培訓| 餐飲設計服務等；