一、展會介紹
中國(西安)糖酒食品交易會始于2009年，依托陜西豐富的資源優勢，關中五千年厚重飲食文化傳承，立足絲路起點西安，在中國商業聯合會、陜西省商務廳、陜西省工業和信息化廳、陜西省中小企業促進局、陜西省品牌建設促進中心、西安市商務局、秦商總會、西安市會展業發展辦公室、陜西省食品協會等相關政府部門及商協會的大力支持和深度參與下，至今已成功舉辦十二屆，吸引了來自全球60多個國家和地區的5200余家企業參展，展品數量近萬種，累計展出面積21余萬平米、參觀采購觀眾37萬人次，貿易成交總額約15.6億元。目前已發展成糖酒食品領域久負盛名的供采配對、貿易洽談、宣傳推廣、形象展示、新品發布、貨物集散于一體的綜合平臺。
本屆展會預計將迎來50000名專業觀眾、近1200家參展企業共赴這一行業盛會，更好的服務于西安國際消費中心城市建設，為中國式現代化貢獻糖酒食品行業力量。

三、參展范圍 
1、傳統酒類區：醬香型 、清香型 、濃香型 、米香型 、鳳香型 、芝麻香型 、兼香型 、藥香型 、鼓香型 、特香 型 、老白干香型 、馥郁香型等各型白酒 ，黃酒 、果酒 、露酒及酒類供應鏈；
2、紅酒、葡萄酒及國際烈酒區：酒莊酒 、紅/白/桃紅/千葡酒 、靜態酒 、甜型酒 、加強酒 、烈性葡萄酒 、香檳 、雪莉酒 、冰酒 、 白蘭地 、威士忌 、伏特加 、朗姆酒 、杜松子酒 、清酒 、起泡酒 、龍苦蘭 、酒飲食品；
3、低度潮酒及啤酒區：預調酒、蘇打酒、果酒、梅酒、米酒、露酒、精釀啤酒、鮮啤、果啤等；
4、飲品及乳制品區：果汁及果蔬菜汁飲料 、功能性飲品 、碳酸飲料 、茶葉及茶飲品 、植物蛋白飲料 、礦泉水、 咖啡 、奶茶 、奶制品等；
5、食品區：優質農產品、糧油制品、有機食品、休閑食品、烘焙及焙烤制品、堅果炒貨食品、各類糖果零食、巧克力、果凍布丁、食品添加劑及配料、天然產品提取物、香精香料等；
6、預制菜區：綜合預制菜、肉類預制菜、水產品預制菜、蔬果凈菜等；
7、供應鏈區：農產品食材展區、生鮮加工技術、保鮮冷鏈技術、餐飲工業化等；
8、調味品及配料區：火鍋底料、特色菜調料、調味品、西餐調味品、食品添加劑食品配料等；
9、包裝及設備區：酒類包裝設備、噴碼機、打標機、酒瓶酒具、食品包裝設備 、標簽及軟包裝、物流包裝、食品加工機械、工藝設備、輔助生產設備、食品管理和服務系統等；
10、電子商務區：集中展示電子商務平臺、跨境電商、電商應用及服務、金融機構、物流與快遞服務等。