國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先。餐飲食材行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè),是關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定的重大民生行業(yè)。多年來，內(nèi)蒙古牛羊肉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)居全國(guó)首位，呼和浩特作為內(nèi)蒙古的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,擁有著龐大的消費(fèi)市場(chǎng)和豐富的人文資源。在此舉辦“2024內(nèi)蒙古餐飲供應(yīng)鏈暨火鍋食材展覽會(huì)”可以極好帶動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建多方互動(dòng)新平臺(tái),有力推動(dòng)呼和浩特及內(nèi)蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2024年內(nèi)蒙古餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)暨火鍋食材展覽會(huì)于11月1-3日在內(nèi)蒙古國(guó)際會(huì)展中心隆重舉辦，展會(huì)規(guī)模近30000㎡、吸引全國(guó)350家品牌供應(yīng)鏈企業(yè)展出，近38000款新品爆品，同期高質(zhì)量峰會(huì)、賽事，吸引專業(yè)采購(gòu)商預(yù)計(jì)超過30000人次，作為一年一度的食材餐飲商貿(mào)采供大展，將促進(jìn)企業(yè)與買家共同進(jìn)步，推動(dòng)餐飲食材行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，開創(chuàng)行業(yè)新紀(jì)元！

●火鍋燒烤食材：牛羊畜禽肉、海鮮類、魚糜及肉糜制品、鴨血、丸滑制品、菌菇、水產(chǎn)品、火鍋面、速凍品、豆制品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜等
●調(diào)味品：火鍋底料、蘸料、復(fù)合調(diào)味料、辣椒油、骨湯清湯，豆瓣醬、牛油等
●酒水飲品：自制飲品、鮮榨、沖調(diào)、灌裝、果汁果醬、茶飲，咖啡，碳酸飲料、速溶飲品，純凈水、酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒、果酒等)類
●餐飲廚房設(shè)備：餐飲廚房設(shè)備、綜合制冷設(shè)備、桌面用品、火鍋設(shè)備用品等
●各地域特色：食材鄉(xiāng)村振興、地理標(biāo)志食材

●肉禽及肉禽預(yù)制菜：冷凍/速凍家禽、分割禽肉及禽肉調(diào)理食材
●預(yù)制菜：各類特色中西餐半成品，涼菜類預(yù)制菜、水產(chǎn)品類預(yù)制菜、肉禽類預(yù)制菜，罐頭制品、預(yù)制肉制品、湯類半成品、微波菜肴、調(diào)理即食食品等
●水產(chǎn)及水產(chǎn)預(yù)制菜：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)預(yù)制菜食材及深加工制品
●速凍米面：速凍面點(diǎn)、米面制品、冷凍蛋糕
●預(yù)制菜加工與包裝機(jī)械：食品加工機(jī)械、炊事機(jī)械、食品包裝機(jī)械、調(diào)味品加工機(jī)械、休閑食品設(shè)備等
●供應(yīng)鏈服務(wù)：供應(yīng)鏈園區(qū)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，冷庫(kù)工程服務(wù)、冷鏈物流及信息化、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備