華滔·2025河南（鄭州）國際食品添加劑與配料博覽會以“綠色健康、創(chuàng)新科技為主題,為企業(yè)搭建交友、學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。鄭州添加劑與配料展依托河南是食品工業(yè)大省、農(nóng)業(yè)大省優(yōu)勢，以及市場和政策優(yōu)勢，立足中原，覆蓋全國食品添加劑與配料產(chǎn)業(yè)的貿(mào)易盛會。

為加快河南省食品添加劑和配料產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科技創(chuàng)新，有力地推動食品添加劑和配料以及食品領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)我省食品添加劑和配料行業(yè)領(lǐng)域的交流與合作，提升食品添加劑和配料行業(yè)創(chuàng)新能力和發(fā)展水平，全方位、多途徑開發(fā)綠色天然、營養(yǎng)健康的食品配料，為消費(fèi)者提供放心、滿意的健康食品，不斷滿足人民美好生活需要。經(jīng)研究2025河南（鄭州）食品添加劑與配料博覽會暨健康食品原料與天然植物提取物展將于2025年10月26-28日在鄭州中原國際博覽中心中心舉辦。

1、科技成果轉(zhuǎn)化：集中展示食品科技領(lǐng)域最新成果和技術(shù)，以及高校和科研院所的創(chuàng)新成果，包括產(chǎn)業(yè)新品種、新技術(shù)和新模式。‌
2、食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
3、食品工業(yè)用加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制劑。
4、復(fù)配食品添加劑：復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)配乳化劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑和凝固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營養(yǎng)強(qiáng)化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專用品質(zhì)改良劑、乳制品專用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專用防腐抗氧劑、豆類制品專用復(fù)配添加劑、糖果/可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專用復(fù)配添加劑、其他復(fù)配食品添加劑。
5、食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專用油脂、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水/凍干果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、蛋白肽、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類、炒貨、益生菌、天然/有機(jī)食品及食品配料、烘焙原輔料。
6、相關(guān)材料、設(shè)備、儀器與技術(shù)：食品包裝機(jī)械、包裝材料、食品加工設(shè)備、食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)、食品檢測設(shè)備和技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室儀器配套設(shè)備、耗材等相關(guān)設(shè)備與技術(shù)。