上屆回顧 由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)長(zhǎng)三角茶業(yè)合作(上海)組織、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)等四省市茶葉行業(yè)組織共同主辦、上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司承辦的“2011中國(guó)(上海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)”，是上海市唯一獲得政府批準(zhǔn)舉辦的國(guó)際性茶類專業(yè)展（批號(hào)：滬商貿(mào)發(fā)(2010)656號(hào)）。“茶博會(huì)”舉辦七年來(lái)，堅(jiān)持以“行業(yè)主導(dǎo)、政府支持、企業(yè)參與、專業(yè)操作”的市場(chǎng)化運(yùn)作，吸引了中外知名品牌茶商3600多家， 280多個(gè)茶行業(yè)組織、30多萬(wàn)觀眾及專業(yè)采購(gòu)商參與，成為國(guó)內(nèi)外有重大影響力的茶界盛事，打造行業(yè)品牌第一展。 2010年上海世博會(huì)，完美的鉅獻(xiàn)了中華民族文化之精髓，囊括了世界藝術(shù)之經(jīng)典，璀璨東方，震撼世界，站在“以形象贏市場(chǎng)、以品牌鑄輝煌”的發(fā)展高度，后世博時(shí)代將迎來(lái)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的最佳時(shí)機(jī)，“科技創(chuàng)新、融資合作、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、品牌營(yíng)銷”的后世博效應(yīng)，將催生新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，本屆展會(huì)將達(dá)到“合作、發(fā)展、創(chuàng)新、共贏”的目標(biāo)宗旨。

六大茶類：綠茶、白茶、黃茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、黑茶；
再生茶類：花（草）茶、緊壓茶、萃取茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、茶飲料；
茶具產(chǎn)品：陶瓷、紫砂、茶盤(pán)、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿、根雕藝術(shù)等；
茶流通:茶葉專業(yè)市場(chǎng)、經(jīng)銷代理加盟、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)、茶界專業(yè)媒體及會(huì)展；
茶葉包裝：茶葉盒設(shè)計(jì)、制作印刷、金屬制罐、袋泡茶包裝機(jī)等；
泡 茶 水：礦泉水、純凈水、瓶裝水、直飲水及凈水設(shè)備等；
茶葉加工：種植、殺青、色選、保鮮、貯藏、檢測(cè)技術(shù)；
茶葉銷售：茶秤量、噴碼打印、防偽標(biāo)簽等；
茶工藝類：茶工藝品、茶家具及茶科技衍生品；