上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會"(簡稱上海淀粉展)于2006年首次在上海舉辦，其伴隨中國淀粉行業(yè)的發(fā)展成功舉辦13年，作為國內唯一由中國淀粉工業(yè)協(xié)會直接參與組織的淀粉及淀粉深加工領域的專業(yè)展覽，其已成為亞太地區(qū)權威性最強、專業(yè)性最高、規(guī)模最大的專業(yè)淀粉及衍生物展覽會。 
　　2019年6月19-21日，"第十四屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會(Starch Expo2019)"將聯(lián)袂2019上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯(lián)展、第二十一屆亞洲食品原料、健康天然原料中國展、第十屆中國國際健康產品展覽會、2019亞洲天然及營養(yǎng)保健品展等UBM集團旗下的健康原料、食品配料、營養(yǎng)保健品、淀粉工業(yè)、高新農牧技術和裝備等系列品牌展會，形成貫通農業(yè)初加工、食品配料、食品加工、包裝、營養(yǎng)保健品等全產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)、多元互聯(lián)、相互協(xié)力的中國加工行業(yè)首創(chuàng)盛會，展會總規(guī)模將達到18萬平方米，預計將吸引超過10萬名中外買家齊聚一堂。為業(yè)內同仁打造一場總展出面積8萬平米，聚集全球優(yōu)質展商及專業(yè)觀眾的淀粉及衍生物、食品配料及食品加工和包裝機械全產業(yè)鏈行業(yè)盛會!

各類淀粉：馬鈴薯、玉米、木薯、紅薯、小麥、大米、 豌豆、綠豆、蓮藕、橡子及芭蕉芋淀粉等

　　變性淀粉：食品、造紙、紡織、制藥、建筑、石油用變性淀粉等

　　淀粉糖：糖醇、功能性低聚糖、葡萄糖、啤酒糖漿、 果葡糖、麥芽糖漿、麥芽糊精、新型甜味劑

　　馬鈴薯主食產品：馬鈴薯饅頭、面條、面包、米粉等主食及創(chuàng)意食品

　　淀粉加工及配套設備：淀粉加工成套設備、配套設備、清潔、干燥、粉碎、混合脫水、 濃縮、結晶、過濾及分離等相關設備等

　　環(huán)保成套設備 ：水和污水處理沉淀、分離裝置、蒸發(fā)與結晶、 膜與過濾裝置、其他