“國際健康產業博覽會”始辦于2003非典”之年，簡稱“CIHIE健博會”,截止目前已成功舉辦了27屆。是由中華人民共和國商務部批準, 由中國優質農產品開發服務協會 、中國保健營養理事會、中國中藥協會、中國醫療保健國際交流促進會聯袂主辦。歷經17年的不懈努力,CIHIE健博會年度累計從當初的80個展位發展到現在的2800余個展位;展會規模由原來的2000平方米發展到現今的8萬平方米;展商數量由原來的60多家發展到現在的近2800家,參與國家由單一的中國發展到現在的全球50多個國家;觀眾數量由最早的2000人次發展到現在的10萬余人次;已連續多年被國家商務部評定為“全國重點引導支持展會”。

A、營養健康產品：養生、滋補品、營養素、特醫食品、營養補充劑、運動營養品、功能性產品、高端乳制品、花粉產品、蜂產品、人參產品、魚油產品、酶化產品、綠藻產品、胚芽產品、葉綠素產品、蘆薈產品、菌類產品、植物提取物產品等；
B、保健（功能）產品：天然產品、有機食品、增強免疫力產品、抗衰老產品、心血管病防治產品、抗癌產品、護肝補腎產品、海洋生物制品、減增肥保健品、氨基酸、補血劑、脂肪酸、食用纖維、DHA/EPA產品、新資源食品等；
C、酵素及酵素其他產品：酵素粉、酵素膏、酵素錠、酵素原液、天然酵素、諾麗酵素、水果酵素、復合酵素等；酵素化妝品、酵素護膚品、酵素香皂、酵素面膜等其他洗護日化產品；
D、功能（保健）飲品：保健飲料、保健茶、保健酒、功能性水、咖啡飲品及相關飲品等；
E、美容瘦身產品：膠原蛋白、輔酶Q10、透明質酸、功能性美容瘦身產品、美容護膚用品、天然美容產品、中草藥美容產品、足療藥浴產品；
F、燕窩、高端滋補品：各種燕窩產品、人參、靈芝、鹿茸、冬蟲夏草、海參、阿膠、西洋參、花膠等； 
G、無糖食品：特膳食品、低糖飲品、乳粉、麥片、五谷雜糧制品、糖尿病保健食品；                       
H、食療藥膳產品：食療藥膳原料及相關設備、中藥材（參/茸/蟲草等）、中藥飲片、民族特色藥物及傳統中草藥、原料藥及提取物等；
I、肽系列產品：各種肽原料及肽制品等；
J、保健品包裝:醫藥保健生產設備、包裝設備、噴碼設備、醫藥包裝材料等；
K、大健康產業園區、基地：各地政府大健康工業、產業園區基地，規劃展示、推介、招商活動等；
一、營養保健食品 健康食品 OEM代加工
A、營養保健食品類；B、功能性食品/飲料類；C、膳食補充劑；
D、酵素/益生菌類；E、三高食品、特醫食品；F、燕窩高端滋補品類；
G、生物肽產品；H、健康天然原料類；I、運動營養品；
J、保健品包裝類；K、健康服務類；L、保健食品跨境電商類；
大健康產業園區、基地：各地政府大健康工業、產業園區基地，規劃展示、推介、招商活動等；
二、智慧醫療 家庭醫療康復 健康睡眠 康養護理
A、家庭醫療保健器械類 B、健康輔助器具類 C、老年健康產品類
D、中醫理療養生類 E、眼保健及護眼產品類 F、居家健康及雙凈產品類
G、智能可穿戴產品類 H、健康睡眠產品類 L、康養護理產品類
三、中醫藥健康養生、理療產品、中醫館加盟
中醫理療設備類：中醫理療館連鎖加盟類：艾灸養生產品類：
康復理療設備等相關診療儀及配套設備類：中醫藥設備類：
民族特色藥物類：中醫藥健康養生特色旅游小鎮：中醫藥制藥設備及包裝