開幕｜2023上海旅游產業博覽會暨第31屆上海酒店及餐飲業博覽會在國家會展中心（上海）開幕

2023 HOTELEX上海展 盛大開幕
 
今日盛大開幕

人潮涌動，川流不息。文旅酒店及餐飲業消費復蘇勢不可擋。

“食飲無界 播種未來”
遇見“聚產業 天下游”

上午9時許，各界貴賓云集，齊齊亮相在國家會展中心（上海虹橋）4.2A會議廳舉辦的2023上海旅游產業博覽會暨第三十一屆上海國際酒店及餐飲業博覽會開幕式現場，高朋滿座共襄年度行業盛會。“聚產業 天下游”，在上海市文化和旅游局的有利指導下上海旅游產業博覽及旗下集群子展會將作為產業商貿與投資的重要平臺，為上海成為亞洲文旅產業投資門戶出一份力。 

文化和旅游部產業發展司繆沐陽司長、上海市文化和旅游局方世忠局長、中國旅游飯店業協會李峰會長分別為本屆展會作致辭。 

文化和旅游部 產業發展司  司長 繆沐陽 
上海市文化和旅游局 黨組書記 局長 方世忠 
文化和旅游部 產業發展司 一級巡視員 蔡萍 
中國旅游協會 副會長兼秘書長 張潤鋼 
上海市農業農村委員會 副主任 葉軍平 
上海市工商業聯合會 副主席馮毅梅 
上海市文化和旅游局 副局長 金雷 
天津市文化和旅游局 副局長 陳冰 
淮南市委宣傳部 常務副部長、二級巡視員 解厚成 
海口市政府 副秘書長 李忠標 
中國旅游飯店業 協會 會長 李峰 
中國旅游飯店業協會 秘書長 辛濤 
中國飯店協會 資深會長 韓明 
中國輕工企業投資發展協會 理事長 李國都 
中國烹飪協會 副會長 鄧立 
全國工商聯 烘焙業公會國際華聯 烘焙總會 秘書長 康黎娜 
中國食品土畜進出口商會 主任 沙奕杭 
上海交通大學城市科學研究院院長 教授  劉士林 
香格里拉酒店集團 副總裁 文志平 
上海市餐飲烹飪 行業協會 會長 陳喆 
上海市食品協會 副會長兼秘書 高克敏 
山東省旅游飯店協會 常務副主席 馬尚英 
上海市 旅游行業協會 飯店業分會 秘書長 楊炎平 
浙江省飯店業協會 秘書長 陳倩 
北京市旅游行業協會 飯店業分會 秘書長 郭穎 
深圳市烹飪協會 會長 劉永忠 
天津市烹飪協會 會長 朱寶鈞 
成都餐飲企業聯合會 會長 柏林 
上海連鎖經營協會 副會長 虞國方 

古巴共和國駐華大使館 旅游參贊 Ms.Elizabeth Cristina Vela Jaime 伊麗莎白 
古巴共和國駐上海總領事館 總領事 Ms.Mileidy Aguirre Diaz 梅來迪 
哥倫比亞駐上海總領事館，總領事 Mr.Daniel Cruz Cárdenas 
2023中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽 賽事主席 錢以斌 
法國世界面包大使團(中國)主席 曹繼桐 
世界面包大使團創始人之一，2004年MOF稱號獲得者 弗朗索瓦·波佐利 François Pozzoli 
上海博華國際展覽有限公司 創始人、董事 王明亮 
上海博華國際展覽有限公司 總經理 章學強 

以及由中國旅游飯店業協會邀約的來自山東、海南、吉林、安徽、寧夏、江西、遼寧、福建、四川、陜西、河南、新疆等省區酒店協會的會長和秘書長；同時，還有來自美國、意大利、泰國，秘魯、奧地利等駐滬領館代表；突尼斯，日本等國家旅游局代表；最后感謝來自山西、廣州，臺州，嘉興、蘇州、鹽城、南通、宣城、常州、贛州、三明以及上海各區文旅局領導及企業單位嘉賓們。

上海旅游產業博覽會發布會（二期）暨2023HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）在開幕式眾嘉賓的見證下，為期4天的展會正式拉開帷幕。 

*嘉賓精彩致辭過后，攜手啟動象征開幕的燈柱

VIP TOUR 巡館之旅
大旅游及酒店餐飲業強力回歸

開幕式結束后，領導貴賓們開始了VIP巡館之旅，對現場展商和活動比賽區域進行了走訪。他們對展位人員和現場展商表示了關切指導，并叮囑要做好大文旅市場的優質產品及服務供應，釋放挖掘文旅消費潛力，最后祝福展商在HOTELEX展會滿載而歸。 

新品大秀 熱品大銷
把握餐飲文旅行業新趨勢

 
部分展商集錦 


📌展位號：1.1D22▼憶美園（福建）農業開發有限公司 


📌展位號：1.2C15▼王力咖啡（上海）有限公司 


📌展位號：1.2D22▼浙江德馨食品科技股份有限公司 


📌展位號：1.2D32▼上海珮尼尼進出口貿易有限公司 


📌展位號：1.2F16▼歐力（上海）飲料有限公司 


📌展位號：1.2K72/8.2F60▼蘇州金貓咖啡有限公司 


📌展位號：2.1C02▼味全食品有限公司 


📌展位號：2.1D12▼廣州奧昆食品有限公司 


📌展位號：2.2L08▼北京三豆客科技有限公司 


📌展位號：3C01▼昆山金博特制冷設備有限公司 

📌展位號：3C10▼美得彼餐飲設備（上海）有限公司 
📌展位號：3C12▼瑞仙貿易（上海）有限公司 
📌展位號：3C20▼高達食品設備有限公司/英聯斯特（廣州）餐飲設備有限公司 
📌展位號：3C26▼上海酒店設備工程成套南翔廠有限公司 
📌展位號：6.1ZL▼眾聯（中國）中央廚房研究院 
📌展位號：8.1C22▼大咖國際食品有限公司 

*以上為部分展商，按展位號排序 

HOTELEX展現創新力量，現場人流絡繹不絕。眾多展商通過這一高度專業性和參與性的交流平臺，向眾多觀眾和展商精準傳遞了公司品牌形象和產品服務品質，帶來了顯著的市場推廣效果和更多合作機會。 

展會還剩3天 
5.30 周二 
9:00-18:00  

5.31 周三 
9:00-18:00 

6.1 周四 
9:00-16:00 

*注：5月30-31日17:00停止入場 
6月1日15:00停止入場。