2017HBE全面升級、提升，打造全新的中部貿(mào)易平臺
★ 深挖中部六省市萬余家專業(yè)買家需求：繼上屆展會拜訪河南17地市108個縣邀請專業(yè)買家，2017年將深挖安徽、湖北、陜西、山東、河北、山西等區(qū)域的終端用戶和渠道商需求，邀請參觀。
★ 三大賽事、十余場高峰論壇：烘焙、咖啡、DIY等三大賽事，針對行業(yè)、產(chǎn)品與技術(shù)、運營管理、裝修與設(shè)計等方面，10余位嘉賓現(xiàn)場分享。
★ 百佳餅房評選：針對河南省及中部各省優(yōu)秀的餅店、蛋糕房，劃分：“十佳餅房”、“明星餅房”、“特色餅房”、“十佳裝修餅房”、“最信賴餅房”等不同獎項，制定公平、公正、公開的標準和評選方式，專業(yè)人士對餅房實地考察后確認獎項，展會現(xiàn)場頒發(fā)獎項。
★ 河南省17地市巡回小型訂貨會：組織10余家展商在河南省17地市不定期的做春季訂貨會，同時邀請行業(yè)大咖做分享和培訓(xùn)。
★ 餅房樣板間品鑒：一流設(shè)計、完美規(guī)劃、獨特裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)未來發(fā)展趨勢。
HBE沉淀八年，在鄭州、成都、西安三地成功舉辦十六屆，已成為中國區(qū)域市場最具價值的烘焙展，烘焙行業(yè)企業(yè)拓展中部、西南、西北三大區(qū)域的最佳貿(mào)易平臺。

原輔材料：餡料、果料、果仁、果脯、肉松、罐頭、果醬，油脂、奶油，面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉，甜味劑、改良劑、香料、香精、色素、防腐劑、酵母、營養(yǎng)強化劑、保鮮劑、保健原料等相關(guān)添加劑，土豆制品、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鮮果，食品代加工（OEM）等。
包裝材料、制品：包裝材料、包裝制品，刀叉、襯托、蠟燭、鋁箔、裝飾品裝飾材料、防油紙、手提袋、彩帶、扎絲、標簽，包裝、商標設(shè)計單位，包裝盒制作設(shè)備等。
加工及包裝設(shè)備：蛋糕、糕點、面包、餅、休閑及膨化食品、月餅、糖果、巧克力等加工設(shè)備及器具、模具，烤箱、烤爐、餡料炒鍋、夾層鍋、打蛋機，速凍隧道、調(diào)理食品及速凍食品生產(chǎn)設(shè)備、蒸煮線，披薩設(shè)備，包裝機械、噴碼機、打碼機、檢測設(shè)備、碼垛機器人等。
餅房配套設(shè)備及技術(shù)：展示設(shè)備、貨架、冷藏設(shè)備，水吧設(shè)備，售賣設(shè)備、管理軟件，軟裝飾制品及材料，燈箱，LED燈，發(fā)光字，仿真模型、蛋糕底座，店面裝修與設(shè)計單位。
其它：咖啡、飲品設(shè)備及原料，冰激凌原料及設(shè)備，家用烘焙原輔材料、設(shè)備、烤箱、模具、包裝等，倉儲設(shè)備、搬運設(shè)備，培訓(xùn)機構(gòu)，烘焙書刊。