北京世界食品博覽會是目前中國北方乃至亞洲北部海海外參展商比重高、規模大的專業食品展；由科隆展覽旗下展會“科隆食品展”強力推動，科隆展覽全球共有7個系列食品展。舉辦國家有：德國，巴西，日本，印度，泰國，哥倫比亞，中國等；繼成功舉辦亞洲世界食品博覽會和日本美食與佳釀展會之后，北京世界食品博覽會已經成為科隆國際展覽公司全球食品展會的重要組成部分；

北京世界食品博覽會覆蓋中國北方乃至北亞地區進口、經銷、代理、商超、專賣、餐飲、電子商務等全渠道的商貿平臺，參展品類對應中國北方市場需求：進口食品、乳制品、飲品、咖啡和茶、面包及烘焙產品、肉類及海鮮、冷凍食品、糖果甜食休閑食品、清真食品、餐飲服務、水果蔬菜等特色有機食品。