中國火鍋食材用品展覽會（簡稱中國火鍋展）是北京博聞企陽國際展覽有限公司攜手中國飯店協(xié)會火鍋專業(yè)委員會聯(lián)合打造的火鍋產(chǎn)業(yè)專業(yè)展會。  中國火鍋展以弘揚火鍋美食文化、提升行業(yè)整體形象、打造火鍋美食名片、積極促進火鍋產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標準化發(fā)展為活動宗旨，以北京為基點整合各方資源和優(yōu)勢，以全新的經(jīng)營理念和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，力求把每屆展會打造成一個集招商引資、技術(shù)合作、產(chǎn)品推廣、品牌塑造、學(xué)術(shù)交流、一站式采購的專業(yè)平臺，構(gòu)建具有相當影響力的火鍋產(chǎn)業(yè)盛會。
展會優(yōu)勢： 

1：歷屆火鍋展均是與相關(guān)會議同期進行，展商即可參加展會又可參加會議。（學(xué)習(xí)--展出兩不誤，兩者都要收取相應(yīng)費用），近千家參會代表集中觀展，除了傳統(tǒng)新品發(fā)布、采供雙方接待晚宴、微信群互動外，我們的展商還可全程參與論壇環(huán)節(jié)，與火鍋會議代表同行同住，結(jié)下深厚友情，實現(xiàn)供需雙方無縫對接。 

2：我們的展會歷來都是為行業(yè)內(nèi)人士打造，不針對百姓大眾，專業(yè)性強，我們追求是讓參展商在展館內(nèi)看到的每一個人都是目標客戶，專業(yè)邀請、精準對接。 

3：中國飯店協(xié)會全國各地會員單位的積極支持、參與。 

火鍋底料及調(diào)味料

火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等

特色食材涮品

牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

火鍋相關(guān)設(shè)備

牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調(diào)湯機、制冷設(shè)備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設(shè)備

火鍋飲品

現(xiàn)調(diào)飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等

火鍋配套服務(wù)

火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統(tǒng)等