同期舉辦：第25屆上海環球食品展

隨著新消費習慣的演變和餐飲標準化趨勢的加速，火鍋目前已晉升為餐飲第一大品類。2020年11月10-12日，為幫助客戶企業迅速切入華東市場，了解當下火鍋發展動態和華東市場需求，由鄭州海名會展、成都海名會展主辦，由重慶市火鍋協會、四川省火鍋協會聯合主辦的首屆上海火鍋食材及用品展覽會在上海新國際博覽中心成功舉辦。本屆展會火鍋名品云集，并與FHC環球食品展同期舉辦，開展首日現場近萬名專業買家參觀。據展后回訪統計，客戶對展示品類和成交率滿意度高。

2020海名上海火鍋展作為引領火鍋產業鏈企業進軍一線市場的重要一環，匯聚了當下最為優質的流量和核心買家資源。作為打造華東地區火鍋專業品類展的標桿，2021年11月9-11日將繼續在上海新國際博覽中心舉辦火鍋食材及用品展覽會，能夠為火鍋產業提供更全面、專業的資源對接和貿易交流平臺。

展品范圍
火鍋底料及調味料、火鍋涮品、火鍋設備、火鍋飲品、品牌火鍋加盟、IT餐飲管理服務。
火鍋底料及調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等
火鍋涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
IT餐飲管理服務：火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統等
火鍋飲品：現調飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等
火鍋設備：牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調湯機、制冷設備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設備等