當前，中國休閑食品產業已經成為食品工業中快速發展的朝陽產業之一。國家高度重視和支持休閑食品產業發展。休閑食品在滿足消費者娛樂和休閑需要的同時，正在成為“一日三餐”中的第四餐。據數據統計顯示：中國休閑食品銷售量的不斷增長，也推動了休閑食品的市場規模快速擴大。據統計，中國休閑食品市場規模從2011年的3205億元增長至2016年4520億元，預計到2020年，休閑零食整體市場規模接近2萬億元。  本次展會和Aige Food Shanghai+World Seafood Shanghai同期舉辦，展出面積將達到12萬展覽面積，展商共計在2200家，活動30場！預計觀眾達8萬人次！
為進一步促進我國休閑食品產業持續穩定健康發展，不斷提高行業的科技創新能力和產品競爭力，搭建休閑食品產業界、學術界、商界、流通界等新政策、新技術、新產品、新零售和新業態共享平臺，上海市食品協會聯合上海艾歌展覽服務有限公司將定于2020年8月26-28日在上海新國際博覽中心舉辦“上海國際休閑食品及甜品展覽會”。讓我們共同努力，打造一個休閑食品的國際貿易平臺、提升行業優質產品知名度、加強同行業之間交流與合作，共商休閑食品產業提升之道，共謀轉型發展之策。

◇可可、巧克力和巧克力制品；
◇餅干；
◇干果堅果；
◇零食；
◇糖制品； 
◇咸味零食，即食食品；
◇水果和蔬菜類零食；
◇早餐制品；
◇冰激淋和糖漿；
◇貿易協會，出版社；