韓國首爾國際食品展覽會SEOUL FOOD始于1983年，已成功舉辦37屆，該展作為韓國歷史最長、規模最大、最權威的食品展覽會，目前已發展成為亞洲第四大食品行業展會。
2019年展出面積達76000多平方米，展會吸引了來自世界各地1500多家展商。韓國食品展由大韓貿易投資振興公社（KOTRA）主辦，UBM 和KINTEX聯合舉辦。展會同期還有食品行業相關的國際食品洽談會（商業配對活動）、料理大賽、全球食品行業發展趨勢研討會等活動，每年都吸引著大量來自全球各地的食品行業代表性企業參展。

▼農產品/農產品加工,水產品/水產品加工：谷類, 豆類, 堅果類, 蔬菜, 水果, 蘑菇, 冷凍加工, 罐頭, 面條類魚類, 甲殼類, 海草類, 冷凍水產品, 罐頭牛肉, 豚肉, 熏豬肉,火腿, 香腸雞肉, 鴨子, 雞蛋牛奶, 奶油, 奶酪, 奶油, 酸奶
▼食品添加劑：調味食品, 甜味料, 香辣料, 著色劑, 發色劑, 天然色素
▼糕點&糖果：面包, 餅干, 點心, 蛋糕, 糖, 冰激凌
▼咖啡、茶、酒類飲品：葡萄酒, 啤酒, 燒酒,威士忌,咖啡原料和輔料, 套裝茶具
▼保健&有機食品： 低熱量, 美容食品
▼食品學校學科和機關：高中, 大學, 專門大學, 食品科學
▼料理專門學校：料理專門學校, 國際料理專門學校
▼其他食品和料理相關：書籍和雜志，食品設備、食品包裝、食品安全產品相關等