泰國食品展T h a i f e x是亞洲最具影響力的食品飲料展，至今舉辦了16屆。展會同期還將舉辦水產展、食品服務展、咖啡及茶類展 等三大展會。
本展主辦方是科隆展覽公司的新加坡分部。科隆展覽公司是世界最大的展覽主辦公司之一，所舉辦的展會都是相關行業內領先的展會。而本展也是食品飲料行業內本地區最優秀的展會。

食品飲料類：水果蔬菜、健康食品、調味品、水果和蔬菜、食品添加劑、新鮮或速凍食品、海產品、奶油制品、肉制品、面包及烘烤食品、奶制品、飲料、食品原材料、零食等。
食品類：農副產品、罐頭食品、干鮮果蔬、脫水蔬菜、食用菌、綠色食品、凍干食品、禽制品、乳制品、烘烤食品、休閑食品、肉類品、水產品、調味品、豆制品、方便食品、糧油制品、速凍食品、
食品技術：公共食品技術、技術設備、儀器、通信、信息系統、服務、食品和半奢侈品、
環保、酒店設備、室內設計、安全系統、衛生服務、酒店顧問；
加工技術：食品機械、冷凍技術、包裝技術；零售技術、商店技術、產品展示等；