CHICE中國火鍋與餐調產業鏈博覽會暨齊魯火鍋節是中國首個通過全球展覽業協會UFI認證的專業火鍋類品牌展會，由中法合資高博中貿國際會展集團與山東省火鍋餐飲協會共同主辦，截至目前已成功舉辦十屆，累計展出面積達24萬余平方米，累計參展企業達 7200 余家，累計成交額達 25.36億元人民幣，已發展成為華北、華東乃至全國最具影響力的火鍋餐飲專業展之一，受到了行業的廣泛關注與認可，為進一步實現“西川渝、東山東”火鍋餐飲產業版圖起到了巨大的推動作用

（一）火鍋展區：火鍋底料及蘸料、火鍋肉類及調理肉類、特色食材涮品、火鍋相關設備、火鍋飲品及甜品、火鍋主食與面點、火鍋休閑小吃、火鍋配套服務；
（二）設備展區：餐廚智能化設備、中央廚房系統、清潔消毒用品、廚房易耗用品、切片、攪拌、分割、清洗、包裝等智能機械設備；餐具、餐桌椅、智能收銀系統等。